Як поводяться білки при нагріванні, додаванні розчинів деяких неорганічних сполук?​

При сильному нагріванні білки темніють і починають розкладатися з поширенням запаху паленого пір'я. При додаванні до розчину білка концентрованих розчинів кислот, лугів, солей Купруму ІІ), Плюмбуму (ІІ) та інших «важких» металічних елементів, а також органічних розчинників (наприклад, етилового спирту) відбувається осадження білка.

ионы ва2+ с со32- и so42- белые осадки.

bacl2 + na2co3 = baco3 + 2nacl

bacl2 + na2so4 = baso4 + 2nacl

етил это этил?

зеленым написаны формулы, по ним легко найти изомеры

3-етилгексан и  н-октан - изомеры