Якісною реакцією на білок є реакція з:

Біуре́това реа́кція, якісна реакція на виявлення білків і продуктів їхнього гідролізу (амінокислот, пептидів).

2cu+o2=2cuo

cuo+h2so4=cuso4+h2o

cuso4+2naoh=cu(oh)2+na2so4

cu(oh)2=cuo+h2o

cuo+h2=cu+h2o

йод с крахмалом образует соединение внедрения, так называемый клатрат.

так как клатрат это не соединение и не комплекс и валентных связей здесь нет, а есть только слабые межмолекулярные взаимодействия, то и стехиометрией эти соединения не , т.е. формулу записать нельзя. и реакции здесь по сути нет никакой. это что-то похожее на застревание песчинок в губке - реакции нет, а губка и песок становятся одним целым, и даже цвет губки становится отличным от первоначального.