по уравнению n(тристеарата) = n(глицерина) = 5 моль.
Ответ дал: Гость
ферменты - это высокомолекулярные специфические белковые тела, содержащиеся во всех клетках. они катализируют реакции.
отличия от неорганических катализаторов: скорость ферментативных реакций выше; ферменты более специфичны; все ферменты работают только при определнных условиях (температура, давление, кислотность);
Популярные вопросы