Зат мөлшері 4 моль метанды СH4 жағуға қажет оттектің массасын есептеңдер. Реакция нәтижесінде неше грамм көмір қышқыл газы түзіледі?​

с6н12о6 --> 2c2h5oh + 2co2

m(с6н12о6) = m(глюкозы)*w(с6н12о6) = 100*0,9 = 90 кг

n(с6н12о6) = m(с6н12о6)/m(с6н12о6) = 90/180 = 0,5  кмоль

по уравнению n(c2h5oh) = 2*n(с6н12о6) = 2*0,5 = 1 кмоль

m(c2h5oh) = n(c2h5oh)*m(c2h5oh) = 1*46 = 46 кг.

белки, или протеины, — сложные высокомолекулярные органические соединения (сложные полипептиды), построенные из остатков аминокислот, соединенных между собой амидными связями. в состав одного и того же белка входят различные аминокислоты. при полном гидролизе белок превращается в смесь аминокислот.

молекулярная масса белков весьма велика: так, молекулярная масса альбумина сыворотки крови человека 61 500, у-глобулина сыворотки крови 153 000, гемоцианина улитки б 600 000.

большинство белков в твердом состоянии сохраняет природную, форму (шерсть, шелк) или существует в виде порошка. только некоторые белки удается выделить в кристаллическом состоянии.

многие белки растворимы в воде, в разбавленных растворах солей, в кислотах. почти все белки растворяются в щелочах, и все они нерастворимы в органических растворителях. растворы белков имеют коллоидный характер и могут быть очищены диализом. из растворов белки легко органическими водорастворимыми растворителями (спиртом, ацетоном), растворами солей, особенно солей тяжелых металлов, кислотами и т. д. осаждением растворами солей различной концентрации белки могут быть очищены и разделены. при осаждении некоторые белки меняют конформацию цепей и переходят в нерастворимое состояние. этот процесс называется денатурацией. денатурация многих белков может быть вызвана и нагреванием.

различия в кислотно-основных свойствах белков позволяют их разделять методом электрофореза.

все белки оптически деятельны. большинство из них обладает левым вращением

2koh + h2so4 = k2so4 + 2h2o

n(koh) = m(koh)/m(koh) = 28/56 = 0,5 моль

по уравнению n(h2so4) = n(koh)/2 = 0,5/2 - 0,25моль

m(h2so4) = n(h2so$)*m(h2so4) = 0,25*98 = 24,5 г

m(p-pah2so4) = m(h2so4)/w(h2so4) = 24,5/0,1 = 245 г.

для нахождения объема раствора серной кислоты нужно знать его плотность. здесь она не дана, так что объем найти невозможно.

относительная плотность одного газа по другому газу определяется следующим образом:

d = m(1)/m(2)

m(воздуха) = 29 г/моль.

алкан с тремя атомами углерода - пропан с3н8.

d = m(c3h8)/m(воздуха) = 44/29 = 1,5.