1. укажите верное суждение:
а) твердые жиры - это сложные эфиры глицерина и высших непредельных карбоновых кислот
б) жидкие жиры - это сложные эфиры глицерина и высших предельных карбоновых кислот.
- верно только а
- верно только б
- верны оба суждения
- оба суждения неверны
2. в списке выделите цветом жидкие жиры.
1) сало
2) кокосовое масло
3) маргарин
4) оливковое масло
5) рыбий жир
6) сливочное масо
7) подсолнечное масло
8) курдючный жир

ответ:

1) верно только б

2) 257

при взаимодействии азота с кислородом образуется окись азота. определить, сколько  надо кислорода, чтобы получить 15 г окиси азота?

х            15 г

n2  +  o2   = 2no

32 г        60 г

m (no) = 2(14 + 16) = 60 г

m (о2) = 2 х 16 = 32 г

составим пропорцию:

х ( (no)

32 г  г

х = (32 х15): 60 = 8 г (о2)

2kno3 + h2so4 = k2so4 + 2hno3

n(kno3) = m(kno3)/m(kno3)= 20,2/101 = 0,2 моль

по уравнению n(hno3) = n(kno3) = 0,2 моль

m(hno3) = n(hno3)*m(hno3) = 0,2*63 = 12,6 г  - это теоретическая масса.

с учетом выхода m(hno3) = 12,6*0,88 = 11,1 г.