из гексоз (с6h12o6) наиболее важными для производства спирта является глюкоза,фруктоза,манноза,галактоза,а из пентоз (c5h10o5) арабиноза,ксилоза.
гексозы под действием ферментов дрожжей сбраживаются с образованием этилового спирта и диоксида углерода,пентозы дрожжами не сбраживаются.
Ответ дал: Гость
углерод- элемент 4-ой группы главной подгруппы 2-го периода периодической системы менделеева, порядковый номер 6, атомная масса природной смеси изотопов 12,0107 г./моль
хлор- элемент 17-й группы периодической системы лементов
, третьего периода, с атомным но мером 17. обозначается символом cl. аткивные неметалл
Популярные вопросы