скорость гетерогенной реакции зависит главным образом от площади соприкасасающихся поверностей. очевидно, компактная глюкоза имеет во много раз меньшую площадь поверхности, чем смесь пыли глюкозы с воздухом, поэтому последняя реагирует более интенсивно.
p.s. если железный гвоздь потереть напильником, то мелкие частицы неплохо смгорят. но если пробовать поджечь целый гвоздь - ничего не выйдет по той же самой причине.
Ответ дал: Гость
обратное утверждение неверно. особенно хорошо это иллюстрируется на примере органических соединений. например, формуле с3н6 соответсвуют и пропен и циклопропан. это разные классы соединений, однако состав у них одинаков. такие вещества называются изомерами.
Популярные вопросы