Из 10.00 галет приготовить 250.0 мл вытяжки и на титрирование 20.0 мл ее израсходовали 3.00 мл раствора hcl вычислите массовую долю nahco3 в галетах сэ=0.0500 моль/л».
решить

kmno4  -  hmno4  - mn2o7

k2mno4  - h2mno4 - mno3

(c6h10o5)  + h2o  →  c6h12o6(глюкоза)

масса кртофеля равна 5*50=250 кг учитывая массовую долю крахмала в картофеле m(крахмал)=0,2*250=50 кг

глюкозу получают гидролизом крахмала

по уравнению реакции количество вещества крахмала равно количеству вещества глюкозы

mr(c6h10o5)=162 г/моль

mr(c6h12o6)=180 г/моль

тогда n(c6h12o6)=n(c6h10o5)=50000г/162=308,64 моль

масса глюкозы m(c6h12o6)=308.64*180=55555.2 гр или 55,6 кг

hno3 + naoh = nano3 + h2o

m=m x n

m(hno3)= 60 x 0.1 = 6г

m(naoh)=70 x 0.05 = 3.5г

n= m/m

n(hno3)= 6/63 = 0.095 моль

n(naoh)=3.5/40 = 0.0875 моль

значит азотная кислота дана в избытке, расчеты массы соли ведем по naoh

m(nano3)= 0.0875 x 85 = 7.4 г

w = m/m x 100%

w(nano3)= 7.4/130=5.7 г

сh4 + br2 =(hv)ch3br + hbr бромметан 

ch3br+br2=hbr+ch2br2 дибромметан

ch2br2+br2 = hbr+ chbr3 трибромметан 

chbr3+br2 = hbr +cbr4 тетрабромметан

во всех реакциях условием будут свет (hv)