3)глюкоза может восстанавливаться в шестиатомный спирт (сорбит). как и все альдегиды, глюкоза легко окисляется. она восстанавливает серебро из аммиачного раствора оксида серебра и медь(ii) до меди(i).проявляет восстановительные свойства. в частности в реакции растворов сульфата меди с глюкозой и гидроксидом натрия. при нагревании эта смесь реагирует с обесцвечением (сульфат меди сине-голубой) и образованием красного осадка оксида меди(i).образует оксимы с гидроксиламином, озазоны с производными гидразина.легко алкилируется и ацилируется.при окислении образует глюконовую кислоту, если воздействовать сильными окислителями на ее гликозиды, и гидролизовать полученный продукт можно получить глюкуроновую кислоту, при дальнейшем окислении образуется глюкаровая кислоттакже обладает специфическими свойствами: а) спиртовое брожение с образованием этилового спирта и углекислого газа c6h12o6-> 2 c2h5oh+ 2 co2,б) молочно-кислое брожение с образованием молочной кислоты,в) маслянокислое брожение, при котором образуется масляная кислота ,и выделяются углекислый газ и водород.
Ответ дал: Гость
1. реакция с кислотами
2. реакция с солью бария
3. реакция с солью серебра
4. реакция с кислотами
Ответ дал: Гость
добавь сильную кислоту, например нсl, и посмотри: в какой пробирке будет выделяться газ со2 - в этой пробирке находится карбонат кальция. ничего не произойдет - сульфат натрия.
Ответ дал: Гость
s (-2) -6e = s (+4) окисление *1
n (+5) +3e = n (+2) восстановление *2 - значит в правой части перед азотом ставим коэффициент 2
в итоге получим полное окислительно-восстановительное уравнение
Популярные вопросы