Как определить наличие крахмала в белом хлебе ,картофеле, кукурузной муке

ответ: капнуть йод

объяснение:

при взаимодействии йода и крахмала на хлебе, картофеле, кукурузе останется синее пятно

caco3 = cao + co2

v(caco3)=m/m=10/100=0,1 моль

количество co2 по уравнению реакции 0,1 моль

v(co2)=v*vm=0,1*22,4=2,24 л

со2: валентность iv, ст.ок-я +4

в органических соединениях валентность углерода всегда равна iv.

сн2сl2: ст.ок-я 0

сн3он: ст.ок-я -2

с2н6: ст.ок-я -3.

получается следующий ряд в порядке возрастания степени окисления углерода:

с2н6-сн3он-сн2сl2-co2