Обчисліть масу кислоти і спирту з яких було добуто метилпропаноат кількістю речовини 5 моль

дано:

n₁(c₂h₅cooch₃)=5моль

m(c₂h₅

m(ch₃

решение:

1. запишем уравнение реакции между пропионовой кислотой и метиловым спиртом (реакция идет в присутствии серной кислоты):

                 
                        h₂so₄  

ch₃-ch₂-cooh + ch₃oh   →   ch₃-ch₂-cooch₃ + h₂o

по уравнению реакции:

n(c₂h₅cooch₃)=1моль   n(c₂h₅cooh) =1моль n (ch₃oh)=1моль

по условию :

n₁(c₂h₅cooch₃)=5моль   n₁(c₂h₅cooh) =5моль n₁(ch₃oh)=5моль

2. определим молярные массы пропионовой кислоты и метилового спирта:

m(c₂h₅cooh)=36+6+32=74г./моль

m(ch₃oh)=12+4+16=32г./моль

3. определим массу пропионовой кислоты количеством вещества 5моль:

m(c₂h₅cooh)=n₁(c₂h₅cooh)xm(c₂h₅cooh)

m(c₂h₅cooh)=5мольх74г./моль=370г.

4.определим массу метилового спирта количеством вещества 5моль:

m(ch₃oh)=n₁(ch₃oh)xm(ch₃oh)

m(ch₃oh)=5мольх32г./моль=160г.

5. ответ: для получения 5моль метилпропионата необходимо взять
370г. пропионовой кислоты и   160г. метилового спирта.

(c6h10o5)  + h2o  →  c6h12o6(глюкоза)

масса кртофеля равна 5*50=250 кг учитывая массовую долю крахмала в картофеле m(крахмал)=0,2*250=50 кг

глюкозу получают гидролизом крахмала

по уравнению реакции количество вещества крахмала равно количеству вещества глюкозы

mr(c6h10o5)=162 г/моль

mr(c6h12o6)=180 г/моль

тогда n(c6h12o6)=n(c6h10o5)=50000г/162=308,64 моль

масса глюкозы m(c6h12o6)=308.64*180=55555.2 гр или 55,6 кг

2ch3ch2cooh + 2na = 2ch3ch2coona + h2

2ch3ch2cooh + ba(oh)2 = (ch3ch2coo)2ba + 2h2o

2ch3ch2cooh + li2o = 2ch3ch2cooli + h2o

2ch3ch2cooh + na2s = 2ch3ch2coona + h2s

ch3ch2cooh + c2h5oh =  ch3ch2cooc2h5 + h2o