Некоторое вещество имеет относительную плотность паров углеводорода по кислороду равную 1,375. массовая доля водорода равна 18,2% выведите молекулярную формулу углеводорода.

составляем уравнение реакции гидролиза крахмала, в результате которой образуется глюкоза:

                крахмал                                     глюкоза

  рассчитаем массу крахмала в картофеле:

определяем количество вещества крахмала:

откуда получаемn(глюкозы) = x∙n (крахмала)

  кмоль=0,5кмоль

вычисляем массу глюкозы, которую можно получить при количественном выходе: m(глюкозы) = n(глюкозы)м(глюкозы); m(глюкозы) = 0,5∙180 кг = 90 кг. учитывая массовую долю выхода продукта, рассчитаем массу реально полученной глюкозы:

239,2                         х литров

pbs   +   o2   =   pb   +   so2

0,239 кг/моль           22,4 литра

  х = 22400 л.

ответ: 22400 литров