Вату массой 0,4 кг, содержащую 95% целлюлозы подвергли кислотному гидролизу и получили 0,19 кг глюкозы. вычислите практический выход(%) глюкозы.

с6н10o5  + н2о (h⁺)        с6н12о6

в вате содержится 0,4*0,95=380 г целлюлозы

n(c6h10o5)=380/162=2,34567 моль = n(с6н12о6)

m(c6h12o6)=2,34567 моль*180=422 г 

190/422=45 %   - практический выход 

так угольная кислоты слабая, то

kd = 1,32*10^(-4)

[h+] = 0,15 моль

рн = -lg[h+]

ph = -lg0,15 = 0,8

cu + 2h2so4 = cuso2 + so2 + 2h2o

n(cu) = m(cu)/m(cu) = 6,4/64 = 0,1 моль

n(h2so4) = 2*n(cu) = 2*0,1 = 0,2 моль

m(h2so4) = n(h2so4)*m(h2so4) = 0,2*98 = 19,6 г

m(p-pah2so4) = m(h2so4)/w(h2so4) = 19,6/0.98 = 20 г

v(p-pah2so4) = m(p-pah2so4)/p = 20/1,83 = 10,9 мл.