Определить лишнее вещество и объяснить, почему: а) крахмал, целлюлоза, мальтоза; б) сахароза, фруктоза, глюкоза?

см. решение в файле

окислительно-восстановительными реакциями являются те реакции, в которых происходит изменение степеней окисления элементов.

соответственно, из реакций, окислительно-восстановительными являются:

1) h2+ br2 = 2hbr

3) 2kclo3 = 2kcl + 3o2

4) 2hno2 = no + no2 + h2o (у вас записан неверный вариант, хотя бы потому, что вещества hno не существует).