Скакими из перечисленных веществ взаимодействуют пропен(h2o; br2 ; o2 ; h3po4; пропен)

h2o (гидратация)

br2 (галогенирование)

o2 (реакция окисления/горения)

общая формула предельной одноосновной карбоновой кислоты будет выглядеть следующим образом: сnh(2n+1)cooh

реакция имеет вид:

2сnh(2n+1)cooh + mg = (сnh(2n+1)coo)2mg + h2

n(h2) = v(h2)/vm  (vm - молярный объем, равен 22,4 л/моль при н.у.)

n(h2) = 0,560/22,4 = 0,025моль.

по уравнению n(сnh(2n+1)cooh) = 2*n(h2) = 2*0,025 = 0,05моль.

m(сnh(2n+1)cooh) = m(сnh(2n+1)cooh)/n(сnh(2n+1)cooh) = 3/0,05 = 60.

подбором выясняем, что это уксусная кислота сн3соон

глицерин можно получить из тристеарата щелочным гидролизом

ch2 ( ooc c17 h35) - ch ( ooc c17 h35) -ch2 ( ooc c17 h35) +  naoh = 3c17h35coona + ch2(oh)-ch(oh)-ch2(oh)

масса стеарата в жире m(стеар)= 0,97*17800=17266 гр

количество вещества n(стеар)=m/mr=17266/890=19.4 моль

по уравнению реакции n(стеар)=n(глицер)=19.4 моль

тогда масса глицерина m(глиц)=n*mr=1.94*92=1784.8 гр или 1,7848 кг