Впробирках 1; 2; 3 распознать глюкозу, глицерин, сахарозу

1) глюкоза - это альдегидо-спирт. значит качественной реакцией на альдегидную группу (карбонильную) является аммиачный раствор оксида серебра или гидроксид меди (ii), нагретый.     ch2oh-ch2oh-ch2oh-ch2oh-ch2oh-coh + 2cu(oh)2 -t-> ch2oh-ch2oh-ch2oh-ch2oh-ch2oh-cooh + cu2o + 2h2o     при этом выпадает осадок коричнево-красного цвета (cu2o) 2) глицерин. качественным реактивом будет  свежеосажденный  гидроксид меди (ii).    будет образовываться интенсивно синее окрашивание раствора глицерата меди.3) сахароза:       c12h22o11(сахароза) + h2o -> [h+](над стрелкой) c6h12o6(глюкоза) + c6h12o6(фруктоза) сахароза не дает реакции «серебряного зеркала» и не обладает восстановительными свойствами. в этом ее отличие от глюкозы.

1) составляем реакцию:

    fe(no3)2+2naoh=fe(oh)2+2nano3

2) над fe(no3)2 пишем количество вещества- n.

      под  fe(no3)2 пишем уравнивающий коэффициент, он у соли-1.

3) нам надо найти n(кол-во вещества) основания- fe(oh)2. 

    так как нам известен только уравнивающий коэффициент-тоже 1, то делаем по "правилу креста".

      2 моль * 1 ур. коэффицент fe(oh)2 / 1  ур. коэффицент fe(no3)2 = 2 моль.

  n( fe(no3)2 )=2 моль

4) теперь находим массу по формуле m=m*n: где

        m-это масса;   m-это молярная масса, которую мы находим пользуясь таблицей менделеева; n-кол-во вещества.

        m( fe(oh)2 )= m( fe(oh)2 )=(56+16*2+1*2) * n( fe(oh)2 )=2 моль = 90 *2= 180 грамм.

 

fe(no3)2

протекает реакция:

2н2 + о2 = 2н2о

n(h2) = m(h2)/m(h2) = 2/2 = 1 моль

n(o2) = m(o2)/m(o2) = 12/16 = 0,75 моль.

по уравнению реакции отношение моль кислорода к моль водорода 1: 2. на деле имеем n(o2): n(h2) = 0,75: 1 = 3: 4. как видно для протекания реакции необходимо, чтобы водорода было в два раза больше кислорода. реально имеем водорода больше лишь на четверть. это значит, что водород в недостатке по отношению к кислороду. водород израсходуется в реакции полностью. по нему и считаем, сколько получится воды. n(h2o) = n(h2) = 1 моль.

m(h2o) = n(h2o)*m(h2o) = 1*18 = 18 г.