Для чего служит оператор default​

default — ключевое слово, которое используется в случае, если ни одна из альтернатив не выбрана.

почитай тут 

var

a: integer;

begin

readln(n);

writeln('сумма цифр числа ',a,' равна', a div 100+(a mod 100) div 10 +a mod 10);

end.

var

a: integer;

begin

readln(n);

writeln((a mod 10)*100+((a mod 100) div 10)*10 +a div 100);

end.