Почему многократными ударами молотка можно размагнитить стальной магнит?

работают 2 причины.

1. магнитные свойства вещества определяются вихревыми токами, ориентированными одинаково (ампер). когда начинаешь бить молотком, металл магнита плющится, ориентация токов меняется, становится хаотическим.

2. у магнитов, при некоторой температуре, называемой точкой кюри, магнитные свойства теряются. и эта температура не так высока, для магнитов на основе железа около 700 градусов. пи многократных частых ударах магнит постепенно нагревается. не знаю, можно ли его нагреть до точки кюри целиком, но на поверхности, по которой бьют- вполне реально. кинетическая энергия молотка переходит во внутреннюю энергию магнита. в принципе, это можно рассчитать, но лень.

средняя квадратичная скорость теплового движения молекул определяется только температурой и наоборот.   в выражение e = (3/2) kt не входит поступательное движение всего иначе находясь в самолете или в поезде мы бы неизбежно нагревались, хоть и скорость самолета значительно меньше ср. квадр. скорости молекул, но зарегистрировать подъем температуры было бы в современных условиях вполне этого не в указанном вами опыте - конечно в момент экстренного торможения увеличится давление на одну стенку, но аналогично уменьшится давление молекул на другую стенку, а среднеквадратичная скорость, определяемая из передачи импульса от молекулы к стенке - останется неизменной   (это мое исключительно личное могу молекул еще никому не удалось взять