На каком явлении основан засол рыбы, овощей и варка варенья

диффузия. молекулы (атомы) одного вещества (тела)  смешиваются с молекулами (атомами) другого вещества (тела).

=================

работа, совершаемая газом при расширении или сжатии газа, равна a=p(v2-v1).

a=200000па*(2,6-1,6)*10^(-3)=200 дж

потенциальная энергия : eп=mgh=20х10х2=400дж,кинетическая энергия eк в в момент удара в данном случае равна eп тоесть тоже 400дж