Измениться ли результат измерения , если вместо воды использовать другую жидкость?

Эт смотря что измеряешь. если давление или плотность, то изменится. если объём, то нет. однако.

Любое поднятое тело над поверхностью, стола, земли и т.д. сжатая пружина

Накал и мощность увеличатся.чем короче спираль тем больше она будет нагреваться.потому что у короткой спирали сопротивление больше чем у длинной,а нагревание проводника зависит от сопротивления (чем больше сопротивление тем больше проводник будет нагреваться)