Какой термин характеризует питание, обеспечивающее рост, нормальное
развитие и жизнедеятельность человека укреплению его здоровья и профилактике заболеваний?

2. Как называются продукты природного происхождения повышать неспецифическую сопротивляемость организма к широкому спектру вредных факторов физической, химической и биологической природы?

3. Какой вид кулинарной обработки блюд не относится к щадящим методам:

4. Почему печень — это немаловажный орган в процессе пищеварения?

5. Почему в рационе важен прием кисломолочных продуктов?

6. Благодаря какому фактору в желудке обеспечивается кислая среда

7. Какой витамин правильному усвоению и отложению солей кальция и фосфора в костях:

8. На какой из показателей пищевой ценности продукта влияет содержание полиненасыщенных жирных кислот?

9. Какая пища приводит к снижению чувствительности лептина и инсулина в организме?

10. В чем заключается вредность продуктов питания, готовых к употреблению (снеки, бекон, колбасы и т. д.)