1. Определите уровень качества кондитерского изде-лия (торта) по следующим данным: Р1 – вкус и аромат; Р2 – структура и консистенция; Р3 – внешний вид; Р4 – форма. Базовый показатель Qб = 40. Коэффициенты весомо-сти: m1 = 4; m2 = 3; m3 = 2; m4 = 1. Таблица 5 - Значение экспертных показателей Эксперты Значение показателей Р1 Р2 Р3 Р4 Иванов 5 4 5 4 Петрова 5 5 5 4 Сидоров 5 4 4 3 Васина 4 3 3 3 Мешкова 4 3 3 3 Какой метод определения значений показателей ка-чества вы использовали? Перечислите достоинства и не-достатки этого метода.