Задание 1. Заполните пропуски в тексте

1. Винегреты являются разновидностью салатов, но готовят их обязательно со _.

2. Овощи для винегретов подготавливают следующим образом

_, _, _.

3. Свеклу рекомендуют перед смешиванием заправить_ _ для сохранения _.

4. Свеклу, морковь, картофель, соленые огурцы режут _

или _, репчатый лук _, зеленый лук _, квашеную капусту _ от рассола, а если она кислая, то промывают _ _, и измельчают.

5. Все подготовленные овощи соединяют и заправляют _ или _ _, или _ _.

6. Подают в _, или в _ _, украсив продуктами, входящими в состав винегрета.

7. За счет уменьшения количества квашеной капусты или соленых огурцов, можно добавить _ _ _.​