Рассчитайте процент потери массы при жарении рубленого бифштекса, если масса полуфабриката 143г., а масса выхода готового бифштекса 100г
Другие вопросы по: Другие предметы
Знаешь правильный ответ?
Рассчитайте процент потери массы при жарении рубленого бифштекса, если масса полуфабриката 143г., а...
Популярные вопросы