Объясните, почему особи, доминантным признаком, могут быть как гомозиготными, так и гетерозиготными, а особи, рецессивным признаком,-только гомозиготными.

потому что большая буква а является доминантной(главной), и поэтому без разницы, хоть там аа(гомозирота) хоть аа(гетерозигота), всё равно доминимавать будет именно большая буква а, а рецессивный признак. то есть подавляемый обозначается маленькой буквой а и только в таком случае аа (гомозигота) будут проявлятся подавляемые признаки

жабры, плавники

матери скорее всего голубые

у отца карие