На мясокомбинат для забоя поступило 15 голов крупного рогатого скота. при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы на 1 туше были обнаружены кровоизлияния, номер на туше отсутствовал. 1. проанализируйте ситуацию. 2. какой должна быть последовательность действий?

тушу провезли на комбинат не законно, следует спросить у поставщика, откуда он ее взял, а если это не он, то доложить руководству, снять с предприятия этот товар. ибо в этом мясе могут находиться вредоносные бактерии- аскарида.

сама подумай . аскарида и бактерия -микроорганизмы , значит они маленькие .   а что может быть в их жизнедеятельности ? они паразиты . бывают положительные бактерии , которые влияют особым образом . пырей растение . а какое строение у растения ?

кости, постоянно выдерживают огромные нагрузки. кость состоит из органического вещества на 35% и на 65% из неорганического вещества: белок-коллаген са, мg,р; н о. , хрупкость, твёрдость, эластичность. каждая кость состоит из нескольких видов тканей, основу кости составляет- костная ткань. за счёт того, что кость состоит из костных пластин, она прочная и лёгкая. сверху кость находиться под надкостницей, которая богата нервами и , они проникают в глубь кости. длинные трубчатые кости покрыты хрящом, кость растёт либо в толщину либо в ширину.