Задзіманне свечак на торце можа павялічыць колькасць бактэрый, якія на торце, больш, чым за 1400%. навуковая праца пра гэта апублікаваная ў часопісе journal of food research, коратка распавядае выданне the atlantic.даследнікі з універсітэта клемсана ў паўднёвай караліне зрабілі макет торта са свечкамі з пенапласту, загорнуты ў фольгу. добраахвотнікі з'ядалі па кавалачку, як на сапраўдным свяце, а пасля задзімалі свечкі. затым узоры бактэрый здымалі з фольгі, змяшчалі ў спрыяльнае асяроддзе і замяралі іх колькасць. эксперымент паўтаралі тройчы ў розныя дні з удзелам 11 добраахвотнікаў.у сярэднім колькасць бактэрый на верхавіне торта павялічылася ў 14 разоў. даследчыкі заўважылі, што некаторыя задувальшчыкі пакідалі значна больш бактэрый, чым іншыя, а пасля аднаго з добраахвотнікаў бактэрый на вяршыні торта стала ў 120 разоў больш. трэба больш уважл іва назіраць за такімі рэчамі падчас вечарын і не імкнуцца першым задзімаць свечы, каб не трапіць у непрыемную сітуацыю.
Популярные вопросы