Закон. Коровы. Как возместить ущерб от чужих коров в саду?

Кто несет ответственность за этих коров? Кто должен нести ответственность за уничтожение урожая и посевов? Как возместить ущерб? При Екатерине второй отвечали хозяева скотины, были обязаны делать ограждения. Теперь такие правила работают? Как собирать доказательства? Кого вызывать из правоохранительных органов?