Почему слово вместо пишется слитно? почему слово набирают пишется слитно? почему слово безжалостно пишется слитно? как объяснить эту схему и (определение) ,и(определение),и(определение)

Впервом случае : если мы уберем или напишем отдельно  приставку, то слово потеряет смысл (будет уже не предлогом, а существительным) во втором : приставка "без" обозначает отсутствие (в данном случае) жалости. если же писать отдельно, то словосочетание "без жалостно" будет грамматически неверным (правильно - "без жалости")

я иду гулять.

моя мама вернулась с работы.

я собираю портфель.