Какого склонения слова хлопья и чудеса?

хлоья , чудеса - 1 скл, так как в и. п. с окончаниями [а, я] первого

хлопья-1скл

чудеса-1скл

мастер-класс не является, все остальные - словосочетания.

добрый (какой? )  молодец ; гусли (какие? ) звонкие; гусли (какие? ) яровчатые;

боярин (какой? ) знатный; купец (какой? ) богатый.