Составить сложное слово: растение, в тепле.

теплолюбивое растение.

вьюжное растение.

теплолюбивое

прописными буквами выделены грамматические основы.

сложные

3. лето собирает, а зима подает.

5. летом ласточка день начинает, а соловей кончает. 

простые

1. рыба видит приманку, а не крючок (однородные дополнения подчеркиваем пунктиром). 2. книга в счастье украшает, а в несчастье утешает (однородные сказуемые, подчеркиваем двумя чертами. "в счастье" и "в несчастье" - это не однородные, так как относятся к разным главным словам в 4. счастье в воздухе не вьется, а руками достается (однородные сказуемые подчеркиваем двумя чертами).

схема сложного предл: лето собирает, а зима подает

  =  ], а  {   = ]

а здесь во всех словах букв больше,чем звуков,т.к. "ь" не обозначает звука, а буква "е" во всех словах  обозначает один звук [э] : )