Чем уточняющие обособленные обстоятельства отличаются от обособленных приложений

приложение – это определение, которое выражено существительным. приложение по-новому характеризует предмет, дает ему другое название или указывает на степень родства, национальность, звание, профессию и т. д. приложение всегда употребляется в том же падеже, что и существительное, к которому оно относится. 

хозяин (и. суровый мужик (и. не рад был ни гостям, ни наживе

обособленное уточняющее обстоятельство - это  обстоятельство, выраженное обычно существительным, конкретизирующее объект, например: в саду, возле дуба, была беседка

авокадо - средний род

амплуа - средний род

бигуди - мужской род

бикини - средний род

ответ анологичный под идет)! напиши алфавит и сопоставляй с него