Могу ли я, в день, когда у меня олимпиада не идти в школу?

это уже твоё решение, как посмотрят на это твои родители, и сам как ты устраивает ли тебя? можно ли? это зависит от того участвуешь ли ты? на этом всё.

нивкаком, россия - почти тоталитарное государство, и даже если оно гдето записано, то это просто на бумаге