Вжаркий солнечный день софья решила провести опыт с испарением воды. она взяла две одинаковые ёмкости — металлические кастрюли, налила в них одинаковое количество тёплой воды одинаковой температуры, вынесла их на улицу и поставила обе кастрюли рядом друг с другом на солнце. в одну из кастрюль софья добавила ложку растительного масла. через некоторое время софья обнаружила, что в кастрюле, в которую было добавлено масло, воды осталось больше, чем в другой кастрюле. если бы софья захотела выяснить, влияет ли добавление сахара на скорость испарения воды, с какого опыта она могла бы это сделать? опиши этот опыт.