роль культуры в обеспечении здорового образа жизни
культура и спорт всегда рассматривались и ценились в нашем обществе достаточно высоко. в настоящее время, когда наша страна переживает серьезный социально-демографический кризис, когда российский народ вырождается, когда смертность превышает рождаемость, проблемы формирования зож россиян становятся сверхактуальными. нам необходимо весь тот огромный потенциал культуры и спорта «в полной мере использовать на благо процветания россии. это наименее затратные и наиболее эффективные средства форсированного морального и оздоровления нации»
основные принципы рационального питания
так каковы же принципы рационального питания, которых нужно придерживаться всем, вне зависимости от возраста – и молодым, и старым? рациональное питание предусматривает достаточное поступление в организм всех основных пищевых ингредиентов – белков, жиров и углеводов, а также витаминов, минеральных веществ и микроэлементов. при этом учитывается источник получения этих важнейших веществ и их соотношение.так, например, мясо, являясь источником полноценного в аминокислотном составе белка, одновременно содержит большое количество полинасыщенных жиров, избыток которых приводит к быстрому нарастанию массы тела. поэтому одним из правил рационального питания является по возможности более полное замещение мясных блюд из рыбы, творога и кисломолочными продуктами. они также содержат достаточно высокоценный белок, при этом, не угрожая развитием ожирения, поскольку жиров в них значительно меньше.основной функцией пищи является восполнение энергозатрат человеческого организма. в молодом и зрелом возрасте 65 % трат энергии должно покрываться за счет углеводов, 25 % – за счет белков и 30 % – за счет жиров, которые являются самыми высококалорийными продуктами (1 г жира дает при «сгорании» в организме 9 ккал, тогда как белки и углеводы – лишь 4 ккал). если человек занимается тяжелым трудом, калорийность пищи и доля жиров в ней должны закономерно возрастать. если же преобладает труд умственный, наблюдается гиподинамия (малоподвижность), поэтому следует уменьшать калорийность пищи. с возрастом энергетические потребности организма закономерно снижаются, поэтому предпочтительнее, чтобы диета лиц старшего возраста соответствовала их энергозатратам.
Популярные вопросы