Как называется художественно-выразительное средство, используемое в словосочетаниях «дорогих гостей», «жирный чернозём»?

эпитеты:  трудный бой, дорогих гостей. мальчонка бедовый, недозрелые сливы, полный газ, рыхлый, жирный чернозём

метафоры:  огонь врага был страшен, он(огонь) гвоздит, бой не ждёт; мины, пули свищут; полный газ даём, пушку вмяли... в рыхлый, жирный чернозём

Подробнее - на -

Объяснение:

берггольц ольга фёдоровна

иду я чудесным весенним днем по парку,и вдруг слышу откуда-то сверху непонятные звуки похожие на кваканье лягушки. но какие лягушки могут быть на дереве? стала я приглядываться и вижу: на стволе дерева сидит птица, сама маленькая, неприметная, но забавная. не летает, а ползет по стволу каштана! а пение у нее громкое, протяжное! оказалось, что зто поползень.