Как ты понимаешь значение слов и выражений: рукой подать реагировать смородинки глаз

настроение пьера и наташи на протяжении диалога меняется потому что пьер понял, что наташа  раскаивается в своём проступке,что она чиста душой. а у наташи появилась надежда, что ещё не всё потеряно для неё, её могут понять и простить, полюбить.

авторское-то , что написано на бумаге, его нельзя изменить, нельзя дополнить..

устное, народное это то что передается людьми из уст в уста из покаления в покаление с изменениями, чаще всгео это местные легенды, притчи, басни и т.п. фольклорные произведения.