Почему для определения вида связи необходимо знать электроотрицательность элементов, образующих данную связь?

короче есть такая фигня как разность электроотрицательности элементов, при этом у   ковалентной неполярной она равна 0, далее до 2.0 это будет уже ковалентная полярная, а больше 2 уже ионная

карбрнат-ионы ионы кальция:

ca(hco3)2 + na2co3 = caco3 + 2 nahco3

caso4 + na2co3 = caco3 + na2so4

находим массы гидрокарбоната и сульфата кальция, находящиеся в 1 м3 воды:

m(ca(hco3)2) = 100(мг/л)*1000(л) = 100 г

m(caso4) = 30(мг/л)*1000(л) = 30 г.

n(ca(hco3)2) = m(ca(hco3)2)/m(ca(hco3)2) = 100/162 = 0,62 моль.

n(caso4) =m(caso4)/m(caso4) = 30/136 = 0,22моль.

по реакциям видно, что n1(na2co3) = n(ca(hco3)2) = 0,62 моль,

n2(na2co3) = n(caso4) = 0,22 моль.

общее количесвто карбоната натрия n(na2co3) = n1(na2co3) + n2(na2co3) = 0,62 + 0,22 = 0,84 моль.

m(na2co3) = n(na2co3)*m(na2co3) = 0,84*106 = 89 г.

глицерин можно получить из тристеарата щелочным гидролизом

ch2 ( ooc c17 h35) - ch ( ooc c17 h35) -ch2 ( ooc c17 h35) +  naoh = 3c17h35coona + ch2(oh)-ch(oh)-ch2(oh)

масса стеарата в жире m(стеар)= 0,97*17800=17266 гр

количество вещества n(стеар)=m/mr=17266/890=19.4 моль

по уравнению реакции n(стеар)=n(глицер)=19.4 моль

тогда масса глицерина m(глиц)=n*mr=1.94*92=1784.8 гр или 1,7848 кг