Здесь Вы можете найти ответы на многие вопросы или задать свой вопрос!
окисление:
сн3сн2сно + ag2o = ch3ch2cooh + 2ag
8ch3coch3 + 8kmno4 + 12h2so4 = 11ch3cooh + 2co2 + 14h2o + 8mnso4 + 4k2so4
восстановление:
сн3сн2сно + н2 = сн3сн2сн2он (ni, p, t) - первичный спирт
ch3coch3 + h2 = ch3ch(oh)ch3 (ni, p, t) - вторичный спирт
сн2о(сос17н33)-сн(сос17н33)-сн2(сос17н31) + 4н2 = сн2о(сос17н35)-сн(сос17н35)-сн2(сос17н35)
с17н33соон - олеиновая кислота. имеет одну двойную связь.
с17н31соон - линоленовая кислота. имеет две двойные связи.
с17н35соон - стеариновая кислота. насыщенная жирная кислота.
гидрирование ненасыщенных жиров используется при производстве твердых жиров из растительных масел, например при получении маргарина.
Популярные вопросы