Напишіть рівняння реакції гідролізу 1)сахарози 2)тристеарину

m(cuso4) = m(p-pacuso4)*w(cuso4) = 340*0,12 = 40,8 г.

m2(p-pacuso4) = 340 - 140 = 200 г.

w(cuso4) = m(cuso4)/m2(p-pacuso4) = 40,8/200 = 0,204 или 20,4%.

поваренная соль и сахар - сходства - белый кристаллический порошок, без запаха, хорошо растворим в воде. различия - сахар имеет сладкий вкус, соль - соленый.