Распознавание твердых веществ - крахмала, лимонной кислоты, сахара и глюкозы.

1.    при смешивании  йода   с  крахмалом   происходит  реакция   и образуется синий цвет в растворе.изменение  цвета индикатора (лакмус, метилоранж) или последовательное действие растворов щелочи и agno3 - образование металлического серебра на стенках сосуда  3. в пробирку наливают 2-3 мл водного раствора сахарозы, добавляют несколько капель водного раствора (1: 50) сульфата (сoso4) и избыток раствора гидроксида натрия. появляется фиолетовое окрашивание.  4.подействовать  аммиачным раствором - образование металлического серебра на стенках, или подействовать 2 гидроксидом (образуется красный осадок)

1) если на крахмал капнуть раствор иода, получим синее окрашивание 2) если лимонную кислоту добавить к соде  nahco3, выделится углекислый газ 3) глюкоза реагирует с аммиачным раствором оксида серебра - реакция "серебряного зеркала" c6h12o6+ag2o=2ag+c6h12o7 4)оставшееся вещество сахароза

с2н4 + н2о = с2н5он

n(c2h4) = v(c2h4)/vm  ( vm - молярный объем, равен 22,4 л/моль)

n(c2h4) = 33,6/22,4 = 1,5 моль

по уравнению видно, что n(c2h5oh) = n(c2h4) = 1,5 моль

m(c2h5oh) = n(c2h5oh)*m(c2h5oh) = 1,5*46 = 69 г.

2нсоон   + са(он)2 = 2(нсоо)са + н2о

 

количество муравьиной кислоты 230/46=5 моль

количество гидроксида кальция 5/2=2,5 моль

масса гидроксида 2,5*74=185 г