Достаточно ли будет 5 г соли для приготовления 300 г 50 % - ного раствора?

для приготовления 300 г 50% раствора необходимо взять:

m(соли)=m(раствора)*w(соли)=300*0,5=150 г

поэтому 5 г уж как-то слишком маловато 

эта реакция не идёт.

количество соли: v=m/m=17/58.5=0.29 моль

молярная концентрация   - количество молей в литре расторителя

с=v/v=0.29/0.15=1.93 моль/л