Напишите структурные формулы глицеридов: а)триолеина
б)тристеарина
Чем отличаются эти глицериды по физическим и химическим свойствам? Напишите соответствующие уравнения реакций.

отличия я написала около структурных формул

Объяснение:

Так как триолеинат непредельный жир =>у него есть пи связь за счет чего он может вступать в реакцию гидрирования(реакия маргарина) где получается уже предельный жир тристеарат

d (h2)= mr газа/mr   н2, из этой формулы следует, что  mr газа=    mr h2*  d (h2). находим молекулярную массу газа, 24*2=48.   получаем озон(о3) . проверяем: 16*3=48