зробити практичну роботу завдання 3,4,5

а в інтернетії нема разве?

сн2о(сос17н33)-сн(сос17н33)-сн2(сос17н31) + 4н2 = сн2о(сос17н35)-сн(сос17н35)-сн2(сос17н35)

с17н33соон - олеиновая кислота. имеет одну двойную связь.

с17н31соон - линоленовая кислота. имеет две двойные связи.

с17н35соон - стеариновая кислота. насыщенная жирная кислота.

гидрирование ненасыщенных жиров используется при производстве твердых жиров из растительных масел, например при получении маргарина.

mgo+hno3=mg(no3)2+h2o

n(mgo)=20г/(40г/моль)=0,5 моль;

n(mg(no3)2)=0,5 моль,  m(mg(no3)2)=0,5 моль*148г/моль =74 г.

ответ: 74 г.