1.Напишите уравнения реакций, с которых можно осуществить следующие превращения: СН4 → СН3Br → С2Н6 → С2Н5Cl → С2Н5ОН → СН3 СОН → СН3СООН Укажите условия проведения реакций, дайте названия всем веществам в приведенной схеме.
2. В трех нумерованных пробирках находятся растворы белка, этанола, глицерина. Составьте план распознавания веществ и необходимые реакции.
3. Запишите структурную формулу 2-аминопентановой кислоты и две характерные реакции для нее

Объяснение:

1.

1) C₂H₆ (t°) → C₂H₄ + H₂↑

2) C₂H₄ + HCl → C₂H₅Cl

3) C₂H₅Cl + H₂O → C₂H₅OH + HCl

4) C₂H₅OH + Cu₂O → CH₃COH + Cu↓ + H₂O

5) CH₃COH + Ag₂O → CH₃COOH + 2Ag↓

Укажите условия проведения реакций, дайте названия всем веществам в приведенной схеме.

C₂H₆ - Этан

C₂H₄ - Этилен

C₂H₅Cl - Хлорэтан

C₂H₅OH - Этанол (Этиловый спирт)

CH₃COH - Уксусный альдегид (Этаналь)

CH₃COOH - Уксусная кислота

2.

Белок:

1) Биуретовая реакция (качественная):

2NaOH + CuSO₄ → Cu(OH)₂↓ + Na₂SO₄

Белок + Cu(OH)₂ → сине-фиолетовое окрашивание (реакция при pH>7)

2) Ксантопротеиновая реакция:

Белок + HNO₃(конц.) → белый осадок

белый осадок → желтый осадок (реакция при нагревании)

желтый осадок + NH₃·H₂O → оранжевый осадок

3) Поджечь несколько шерстяных нитей → запах жженых перьев.

4) Белок + CuSO₄ → денатурация

Этанол:

Этанол восстанавливает черную окраску медной проволоки при нагревании:

C₂H₅OH + CuO (t°) → CH₃-COH + Cu↓ + H₂O

Глицерин:

При добавлении гидроксида меди в пробирке с глицерином образуется ярко-синий глицерат меди: (Формула показана внизу там где фотография↓)

3.

2-аминопентановой кислоты: H₃C-CH(NH₂)-CH₂-CH₂-CH₃

1) Основные свойства аминов, получение аммониевых соединений:

H₃C-CH(NH₂)-CH₂-CH₂-CH₃ + HCl → [NH₃-CH(CH₃)-CH₂-CH₂-CH₃]Cl

пентанамин-2 + соляная кислота → хлорид (1-метилбутил)аммония.

2) Реакция первичных аминов с азотистой кислотой:

H₃C-CH(NH₂)-CH₂-CH₂-CH₃ + NaNO₂ + HCl → H₃C-CH(OH)-CH₂-CH₂-CH₃ + N₂↑ + NaCl + H₂O

пентанамин-2 + нитрит натрия + соляная кислота → пентанол-2 + азот↑ + поваренная соль + вода.

1) спиртовое брожение глюкозы

с6н12о6 = 2с2н5он + 2со2

2) реакция дегидратации

с2н5он = с2н4 + н2о

3)дегидрирование

с2н4 =  c2h2 + н2

4) тримеризация

3c2h2 = c6h6

w(n)=m(n)/m(hno3)=14/63=0.22   или 22%