Моносахариды в твердом (кристаллическом) состоянии представляют

м(сnh(2n+1)cooh) = m(c)/w(c) = (12n+12)/0,5882

12n + 2n + 2 + 12 + 32 +1 = (12n+12)/0,5882

14n + 47 = (12n+12)/0,5882

(14n + 47)*0,5882 = 12n + 12

8,2348n + 27,6454 = 12n +12

27,6454 - 12 = 12n - 8,2348n

15,6454 = 3,7652n

n = 15,6454/3,7652

n = 4.

формула кислоты с4н9соон.

сн2о(сос17н33)-сн(сос17н33)-сн2(сос17н31) + 4н2 = сн2о(сос17н35)-сн(сос17н35)-сн2(сос17н35)

с17н33соон - олеиновая кислота. имеет одну двойную связь.

с17н31соон - линоленовая кислота. имеет две двойные связи.

с17н35соон - стеариновая кислота. насыщенная жирная кислота.

гидрирование ненасыщенных жиров используется при производстве твердых жиров из растительных масел, например при получении маргарина.

получают:

силикаты - соли кремниевых кислот. силикаты na, k растворимы в воде. их называют жидким стеклом(силикатный клей).

цементы: прокаливание во вращающих печах, в газовом пламени смеси глины, известняка и др.

и еще получают обычное оконное стекло и если заменить сао на рbo - хрустальное стекло.

твёрдое тело - состояние, характеризирующееся способностью сохранять объём и форму.

жидкость - состояние вещества, при котором оно обладает малой сжимаемостью, то есть хорошо сохраняет объём, однако не способно сохранять форму.

газ - состояние, характеризирующееся хорошей сжимаемостью, отсутствием способности сохранять как объём, так и форму.