Яка хімічна формула речовини Х у схемі: жир + NaOH → мило + Х *

Відповідь:

С3Н8О3 (гліцерин).

Пояснення:

Омилення – це гідроліз жирів лугами, внаслідок чого утворюються гліцерин та солі жирних кислот – мила.

валентность - это свойства атомов одного элемента присоеденять атома другого элемента. валентность в основном определяется группой в периодической сиситеме менделеева.

зная валентность одного элемента можно определить валентность другого.

например

  ?   ii                vii  ii

mn₂o₇  ⇒  mn₂o₇

(2*7): 2=7

№1 как я понимаю уже   сделали)

№2             а)ag + hno3--> agno3+no+h2o 

восстановление:   n(+5)  +3e = n(+2)            | 

окисление : ag(0) -1e = ag(+)                 |*3

3ag+4hno3=3agno3+no+2h2o

б)сa+h2so4--> caso4+h2s+h2o

восстановление: s(+6) +8e=s(-2)   |

окисление:   ca(0) - 2e = ca(+2)     | *4

в) bi+4hno3--> bi(no3)3+no+2h2o

восстановление: n(+5) +3e=s(+2)     |1

окисление:   bi(0) - 3e =  bi(+3)         | 1