розрахуйте масу глюкози, яку отримали з 100 кг картоплі,якщо масова частка крохмалю в картоплі складає 0,22,а масова частка виходу глюкози від теоретично можливого-0,8 (розрахунок проведіть на одну структурну ланку крохмалю)

na2co3 + 2hno3 = 2nano3 + co2 + h2o

m(p-pa na2co3) = v(p-pana2co3)*p = 15*1,07 = 16,05 г

m(na2co3) = m(p-pa na2co3)*w(na2co3) = 16,05*0,07 = 1,12 г

n(na2co3) = m(na2co3)/m(na2co3) = 1,12/106 = 0,01 моль

n(hno3) = m(hno3)/m(hno3) = 14/63 = 0,22 моль

по уравнению видно, что карбонат натрия и азотная кислота реагируют в соотношении 1: 2. на деле имеем 0,01: 0,22 = 1: 22. карбонат натрия в недостатке, он прореагирует полностью, по немц и считаем.

по уравнению n(co2) = n(na2co3) = 0,01 моль

v(co2) = n(co2)*vm  (vm - молярный объем, равен 22,4 л/моль при н.у.)

v(co2) = 0,01*22,4 = 0,224 л = 224 мл.

hno3 + koh = kno3 + h2o

масса кислоты 200*0,0315=6,3 г

количество кислоты v=m/m=6.3/63=0.1 моль

масса щелочи 400*0,021=8,4 г

количество щелочи v=m/m=8.4/56=0.15 моль - в избытке

расчет ведем по количеству кислоты

количество соли по уравнению реакции 0,1 моль

масса m=v*m=0.1*101=10.1 г

для начала запишем ион окислителя в левой части уравнения, а частицу, получающуюся из него,  — в правой части.

гидроксид меди (2), хлорид серебра