Определи, сколько примерно остатков глюкозы содержится в макромолекуле крахмала, если средняя относительная молекулярная масса составляет 810324.

ответ:

нет правильного ответа. считайте сами:

2сн3соон + cu(oh)2 = (ch3coo)2cu + 2h2o                cумма = 6

2ch3coo-  + 2h+  + cu(oh)2 = 2ch3coo- + cu2+ + 2h2o    сумма = 10

2h+ + cu(oh)2 = cu2+ + 2h2o        сумма = 6

будем исходить из того. что известы понятия мономер, олигомер, полимер. инициатор, полимеризация, поликонденсация. если нет - напиши! условно полимеризацию можно представить схемой nm -> -[-m-]n-. где м - мономер. такие цепи содержат повторяющиеся звенья, и образуются без потери какого-либо фрагмента молекулы мономера. поликонденсацию можно представить n-мер + m-мер -> (n+m)-мер, где n.m - олигомер, т.е. к образованию полимера приводит взаимодействие между олигомерными полекулами. одинаковое в этих процессах то, что на начальной стадии в реакции учавствует исходный мономер. однако при полимеризации исходный мономер, растущие активные цепи и завершившие рост макромолекулы присутствуют в реакционной системе на любой стадии процесса. при поликонденсации мономер в основном исчерпывается на начальных этапах реакции и далее в системе присутствуют только полимеры (олигомеры), реагирующие друг с другом. для процессов полимеризации и поликонденсации одинаково решающую роль играют строение и реакционная способность мономеров. при полимеризации реакции между растущими молекулами обычно приводят к обрыву цепей. при поликонденсации реакции между растущими молекулами является основной реакцией роста цепей. формирование длинных цепей происходит за счет реакций между олигомерами. полимеризация включает 3 стадии: инициирование, рост цепи, обрыв цепи. центрами роста цепи могут быть анионы, катионы, свободные радикалы. при поликонденсации все зависит от функциональной группы мономера. от функциональности (число реакционных центров в одной молекуле) зависит возможность образования линейных, разветвленных или трехмерных макромолекул. поликонденсация обычно выделением низкомолекулярных побочных продуктов (воды, спиртов и  т.  п.)

опустим лакмусовую бумажку. она посинеет. это признак того, что раствор имеет щелочную реакцию, то есть в растворе образовались ионы гидроксила, что возможно только если происходит гидролиз по аниону: сh3coona + h2o ch3cooh + naoh ch3coo- + h2o ch3cooh +

значит натрий ацетат - соль слабой кислоты

m(n2o) = ar(n)*2 + ar(o) = 14*2 + 16 = 44 г/моль

w(n) = ar(n)*2/m(n2o) = 14*2/44 = 0,64 или 64%

w(o) = ar(o)/m(n2o) = 16/44 = 0,36 или 36%.

m(no) = 14 + 16 = 30 г/моль

w(n) = 14/30 = 0,47 или 47%

w(o) = 16/30 = 0,53 или 53%

м(no2) = 14 + 16*2 = 46 г/моль

w(n) = 14/46 = 0,3 или 30%

w(o) = 16*2/46 = 0,7 или 70%.