Может кто-нибудь знает название сборника, откуда эти задания???​

похоже на рабочую тетрадь по химии...

а какая одназначная тетрадь я не знаю -_-

(c6h10o5)  + h2o  →  c6h12o6(глюкоза)

масса кртофеля равна 5*50=250 кг учитывая массовую долю крахмала в картофеле m(крахмал)=0,2*250=50 кг

глюкозу получают гидролизом крахмала

по уравнению реакции количество вещества крахмала равно количеству вещества глюкозы

mr(c6h10o5)=162 г/моль

mr(c6h12o6)=180 г/моль

тогда n(c6h12o6)=n(c6h10o5)=50000г/162=308,64 моль

масса глюкозы m(c6h12o6)=308.64*180=55555.2 гр или 55,6 кг

x г                              (1000+х)*0,4 - 350 = 50+0,4х

к2о  +  h2o  =  2koh

94г/моль              2*56=112 г/моль

раскроем пропорцию:

112х = 4700 + 37,6х

74,4х = 4700

х = 63,2 г.

ответ: 63,2 г.